◎タートル（喫茶）

02.8.30 　初めて行った店
テクノパーク桜　　　地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市桜3-6-4　tel [phone]

◇外壁は白、柱や窓枠などがこげ茶の建物で、玄関前に鉢植え植物がたくさん置いてあった。

玄関入ると、正面のカウンター（2席）内に店主がいて、左手はテーブル席（4人×4、5人×1、2人×1）になっていた。

玄関右手は、目の大きな金網（開閉戸になってるみたい）があって、その先は普通の家のダイニングみたいな空間。こまごました物が いっぱい載ってるテーブルがあって、そこには赤ちゃんとそのお母さんが座っていた（店主の娘さんと孫みたい）金網の裏手には階段も見えたので、ここは店舗 併用住居なのかも。

メニューを見ると、定食系メニューは日替わり￥800が1種だけだったので、それに決めた。
注文時に、玄米ですか胚芽米ですかと聞かれたので、玄米を選んだ。

料理はカウンターの奥の方で店主の奥さんが作ってるみたい。店主はカウンターのところで、コーヒー用の（茶色の結晶）砂糖を器に移したり、トレイの上に準備のできた料理をのせたりしていた。

しばらく待ってると、トレイで料理が出てきた。
煮魚（かつお）、玄米ごはん、舞茸のみそ汁、ゴーヤ単品の（揚げびたし？）、スパサラ、うりのじゃこのせ、ひじきと切り干し大根のミックス煮、冷ややっこと小鉢が5つも付いて、品数の多い定食だった。

煮魚のかつおは、12ｃｍくらい塩鮭みたいな形状の切り身だった。生姜のはいった甘からの味で煮てあったが、脂があまりのってない感じで、ぱさぱさした食感だった。

玄米ごはんは、赤っぽい（ところどころにうすい黄色もはいった）色をしてて、ちょっとぬかのにおいがした。（今頃が、年間で最もお米の状態がよくない季節なので、新米出た頃くればよかったなあ）

舞茸のみそ汁は、まろやかな味だった。ゴーヤはこういう食べ方もあるんだなって思ったけど、苦みが口の中に広がるので、私はゴーヤ はチャンプルの方が好き。スパサラのスパゲッティは、どれも3ｃｍ位とすごく短くて、スパサラを食べてる充実感はいまいちだった。うりのじゃこのせは、塩 漬けされたうりとちりめんじゃこの塩分が重複して、さらにしょうゆもかかっていたので、しょっぱかった。

ひじきと切り干し大根のミックス煮は初めて食べた。ひじきの風味の方が強くて、切り干し大根との味のぶつかり合いのない味だった。

食後のコーヒーには、一口サイズのチョコとのりせんべいがついていた。
じーじと呼ばれ、店主は嬉しそうにしていた。

玄米or胚芽米と魚や野菜を使った家庭的な定食なので、健康にいい感じ。おすすめ度6.9。

◇ランチタイム11：30〜　　　　　木定休？
◇日替わり￥800（ドリンク付き）
◇テーブル席４人×４、２人×１、５人×１、カウンター席２？　◇駐車場…4台？