川まさ（うなぎ）

初めて行った店　０５．３月　地図中央の赤い十字が店の位置
つくば市上岩崎１８４７−７０　　 TEL [phone]　

◇牛久沼の西に県道沿いにあるうなぎ店。『うなぎ食べ歩きシリーズpart２』第８弾〜！！

この先にあるうなぎ店に行くたびに、前を通るので気になってた。こじんまりした民家っぽい建物で。住居を兼ねてるよう。脇の空き地みたいな場所が駐車場になっていて、５〜６台位止められそう。

うなぎの看板はあるが、普通の定食屋かもしれないと思いつつ、玄関戸をガラガラっと開けて店の中に入った。奥に長い店内は、左手に厨房とそれに面したカウンター席があって、通路を挟んだ右手がお座敷席になっていた。だれもいないようだったが、奥に向かって声を掛けると、奥からはいと男性の声が返ってきた。少しして、奥の部屋から愛嬌のあるおじさんが笑顔で現れて、いらっしゃいと迎えてくれた。

席に座って、メニューを見ると、

◆うなぎ
・うな重（梅）￥１５００（竹）￥２０００（松）￥２４００
・蒲焼定食￥２２００

◆鰻蒲焼
・蒲焼￥１５００
・白焼￥１５００
・きも焼￥７００

◆おみやげ用
・蒲焼￥１５００
・鰻弁当￥２０００

◆天ぷら
・天ぷら盛合わせ￥１２００
・上天丼￥１５００
・天ぷら定食￥１７００
・ペヘレイ天ぷら￥６５０
・どじょう唐揚げ￥６００
・どじょう煮￥７００
・柳川なべ￥１２００

◆１品料理
・鯉洗い￥７５０
・鯉こく￥７００
・うざく￥７５０
・とり唐揚￥７５０
・茶碗蒸し￥６００
・じゅんさい￥６５０（酢の物）
・上新香￥５００

◆飲み物
・日本酒￥４５０
・ビール￥４５０
・ジュース￥２２０
・コーラ￥２２０
・お通し￥２００

壁にも黄色い紙に書いたメニューが貼ってあった。
・天然ナマズ天ぷら￥８５０
・雑魚（ざっこ）煮￥３５０
・お土産用雑魚煮（１袋）￥５００

お座敷の壁には魚拓などが飾ってあった。さっき迎えてくれた５０代くらいの男性が店主のよう。釣りに行く時に着るようなズボンをはいてた。迎えてくれた後、厨房内に入って調理の準備を始めてた。メニューを見てたら、奥さんらしき女性が現れて、お茶を持ってきてくれたので、うな重（梅）￥１５００と（松）￥２０００を注文した。

注文受けると、店主は厨房の奥の方から容器を持ってくると、中から串に刺した状態のうなぎを取り出し、シュ、シュ、と蒸気がリズミカルに噴き出してる鍋（圧力釜？）に入れしっかり蓋を閉めていた。

少し待ってたら、うな重が運ばれてきた。
うな重（梅）は弁当箱風のコンパクトな器によそってあって、（竹）よりうなぎの大きさは小さかったけれど、見た目に品がいいので、食指がそそられる感じ。

うなぎは身が柔らかく、ほっくりしてて、ちゃんとした鰻店のうなぎの風味が楽しめた。たれはあっさりした味で、老舗の代々受け継がれたコクのあるものとは異なるけれど、アクがないので、かえって食べやすく感じた。

天然ナマズの天ぷらなど、珍しいメニューもあって興味がそそられた。店主は楽しそうに調理をしてた。にこやかな人柄を反映してか、地域の人たちの交流の場になってるのかもしれない、そんな雰囲気の店だった。

カウンター席５，座敷席４人×４

↑店の外観

↑うな重（竹）￥２０００

↑うな重（梅）￥１５００