2002年11月25日 18:18

そば慶(そば)

02.11.25 初めて行った店  
tel 0298 64-2321      地図中央の赤い十字が店の位置    

◇7月中旬にオープンしたばかり。”そばよし”と読むみたい。塀に囲まれた、民家の敷地内に建ってる。

店内は、天井が高く、壁は節のある木で造ってあって、歌舞伎絵みたいな顔が描かれてる和紙製たこが飾ってあった。右手がお座敷、左手がテーブル席、奥が厨房。壁に2枚色紙が飾ってあって、1枚はかなりしっかりしたきれいな漢字で松島奈々子って書いてあった。もう1枚は、崩し字だったので、誰のかさっぱりわからなかった・・・。

厨房には50代と30代くらいの女性がいて、親子みたいな感じ。

ランチメニューはないみたい。メニューはせいろそば¥740、かきあげそば¥950、天せいろ¥1260など。私はお茶を持ってきてくれた、娘さんにせいろを注文した。

お母さんが茹でる係りみたい。木製の大きなへぎからそばを取り出して、茹でていた。

そんなに混んでなかったので、早めにそばは出てきた。
そばは太めで、少し濃いめの茶色の田舎そば。かためでしこしこしてて、時々シャリッと歯ごたえがあった。つゆは、甘さ控えてあってからめで、味のふくらみは少なめの感じ。薬味にネギ、のほかゆずがついてて、香りが楽しめた。

すごく家庭的な雰囲気。この地域の昔からのそばの食べ方のずるべき(?)というメニューもあって、おもしろい。
おすすめ度6.9。

◇11:30〜20:00 水、木定休
◇ランチメニューなし。せいろ¥740、かきあげそば¥950など
◇テーブル席4人×2、カウンター席2、お座敷席4人×2 ◇駐車場…5台くらい



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