2002年10月31日 10:07
きらく(ラーメン)
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◇店の後ろ側の駐車場を広げたみたいで、止めやすくなっていた。
店に入ると、酸味のあるにおいが漂っていた。アルバイトの人はいなくて、店主1人で切り盛りしてた。いちばん奥のお座敷席には、子どものいる家族が座っていた。
ラーメンを注文すると、そんなに待たずに出てきた。麺はややかため、スープは多めの油分がスープに馴染んでるって感じ。開店当初のような、透明感はないものの、ここんところ、そんなにばらつきはないみたい。焼き豚は、脂身が多い部分の肉だった。
餃子は、冷凍保存してないので、短時間で焼けるし、家庭的で食べやすい味。
丼の黄ばみはきれい。水はやや鉄分が感じられる。
千代田のがんこやに味が似てるらしいので、がんこやのラーメンも食べてみたい!満足度7.3。